Maletín de transporte para modelos PEARL/DIAMOND
Millar bolsa para cocina al vacío
Bolsa tubular de cocina para caliente y frío, soportan temperaturas de -40°C a +115°C, sin delaminación, fugas, grietas o rayas.
En ALLFO sabemos que esto es esencial para bolsas de cocina de alta calidad para permitir que sus productos se enfríen o incluso se congelen rápidamente después de cocinarlos a altas temperaturas. De acuerdo con sus requisitos, hemos desarrollado una amplia gama de bolsas para cocinar con resistencias a temperaturas extremas para su uso en gastronomía e industria.
Millar de bolsas para empaque al vacío
Las bolsas de vacío de ALLFO son soluciones de empaque perfectas y son ideales para almacenar alimentos mientras conservan frescura y aroma, para madurar productos alimenticios o exhibirlos de manera atractiva en el estante.
ALLFO produce las bolsas de vacío de tres filos hechas de película barrera de PA / PE de alta calidad en numerosos formatos. El PA (poliamida) proporciona una barrera contra el oxígeno y protección contra el aroma, mientras que el PE (polietileno) garantiza una barrera contra la humedad y propiedades de sellado óptimas. Soportan temperaturas de -40° a 90° centígrados
Pinza de fijación ancha para Julabo PEARL/DIAMOND
Pinza de sujeción especialmente ancha para el montaje sencillo y rápido de equipos Pearl y Diamond en recipientes con paredes de hasta 60 mm de grosor. La pinza para Julabo ancha es una solución estable en combinación con recipientes de mayor diámetro.
Campo de aplicación:
Para recipientes de cocción con espesores de pared de hasta 60 mm.
Material:
Acero inoxidable; plástico de grado alimenticio.
Termocirculador de inmersión fusionchef by Julabo PEARL
Termocirculador de agua con carcasa de acero inoxidable higiénico anti huellas cuenta con soporte de sujeción, Pearl garantiza estabilidad de temperatura del agua en recipientes y ollas de cocina hasta 58 litros. Práctico de utilizar y su diseño compacto permite su portabilidad. Cuenta con rejilla de seguridad para protección del dispositivo. El temporizador integrado permite un fácil monitoreo del tiempo de cocción.
La pinza de fijación Julabo montada en la parte trasera del equipo y diseñada para un espesor de pared de hasta 26 mm puede sustituirse fácilmente utilizando la pinza de fijación ancha de hasta 60 mm, disponible como accesorio opcional.
Termocirculador de inmersión fusionchef by Julabo PEARL M
Termocirculador de agua con carcasa de acero inoxidable higiénico anti huellas cuenta con tina de doble fondo de acero inoxidable con llave de desagüe y tapa con capacidad de hasta 27 lt. Pearl M garantiza estabilidad de temperatura del agua. Práctico de utilizar y su diseño compacto permite su portabilidad. Cuenta con rejilla de seguridad para protección del dispositivo. El temporizador integrado permite un fácil monitoreo del tiempo de cocción. La solución compacta para cocinas profesionales demandadas. Recomendado para restaurants, hoteles y bares.
Termocirculador de inmersión fusionchef by Julabo PEARL S
Termocirculador de agua con carcasa de acero inoxidable higiénico anti huellas cuenta con tina de doble fondo de acero inoxidable con llave de desagüe y tapa con capacidad de hasta 19 lt. Pearl S garantiza estabilidad de temperatura del agua. Práctico de utilizar y su diseño compacto permite su portabilidad. Cuenta con rejilla de seguridad para protección del dispositivo. El temporizador integrado permite un fácil monitoreo del tiempo de cocción. La solución compacta para cocinas profesionales demandadas. Recomendado para restaurants, hoteles y bares.
Termocirculador de inmersión fusionchef by Julabo PEARL XL
Termocirculador de agua con carcasa de acero inoxidable higiénico anti huellas cuenta con tina de doble fondo de acero inoxidable con llave de desagüe y tapa con capacidad de hasta 58 lt. Pearl XL garantiza estabilidad de temperatura del agua. Práctico de utilizar. Cuenta con rejilla de seguridad para protección del dispositivo. El temporizador integrado permite un fácil monitoreo del tiempo de cocción. La solución compacta para cocinas profesionales demandadas. Recomendado para restaurants, hoteles y bares.